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别让年夜饭霸占了我们对于家庭亲情的全部想象

网络 2020-02-18

春节临近,有记者走访京城多家大餐厅时发现,大年三十所有的位置均已订满,目前也无法排队预订,因为客人都已经交过定金。美团点评大数据显示,截至1月14日,2020年在线预订年夜饭的订单同比增长91%,令年夜饭预订难倒不少英雄汉。

无奈之下,部分市民另辟蹊径。有人选择在“闲鱼”上捡漏,平台上有一些降价转让年夜饭套餐的帖子,有人则放弃参与激烈竞争,改为选择“年夜饭半成品套餐”。而作为互联网原住民的95后,更善用互联网平台把长辈解放出来,不少人选择通过外卖置办年夜饭。

网上流传国人“四大宽容”:“还是孩子”,“来都来了”,“人都死了”,还有就是“大过年的”,作为中国人一年中最隆重的饭局,年夜饭在大家心中激起的那股执念,非外人可以想象。年夜饭代表了团圆,代表了和美,没个四大盘、八大碗,那叫失礼、不够完满。就算你家庭美满,事业顺遂,“您前方排号还有××桌”依然让英雄气短,纵是再苦再难,硬着头皮也要排队的。

细想一下,年夜饭在我们生活中的重要程度,其实跟时代背景息息相关。记得年幼时过年,祖母、母亲准备年夜饭,往往要提前几天动手。那时的年夜饭隆重,很大程度上在于它的丰盛,主妇们平时可以省一点,年夜饭一定不能省。若你平时吃不到什么油水,年夜饭尽可大快朵颐,那种期盼的心情可想而知。现在则不同,要说好吃的,平时什么吃不到?在讲究健康饮食,少食多运动成为主流生活方式之下,重油重盐、高糖高脂肪的年夜饭,说实话大家心里不见得有多待见。

因此,如今的年夜饭,不如说符号意义大于实质意义;而就算是这符号意义,背后也是有人付出的。若是在家里吃,全家大小的欢乐节日,却也是煮夫煮妇们的另一个“五一”劳动日。想想年夜饭结束后杯盘狼藉的饭桌,管煮的人还得管洗,在红红火火、一团和气的气氛中,你还不能喊苦喊累。窗外是火树银花,厨房里是空对一盆油腻洗碗水的老妈,那份苍凉,真是“大过年的”也要独怆然而泪下。

所以,就年夜饭的意义而言,我觉得既要尊重传统、欢乐隆重,也要有所节制。除夕夜固然是一年365个夜晚中特殊的一晚,年夜饭也是一年1000多顿饭里特殊的一餐,但没必要让这顿饭霸占我们对于家庭与亲情的全部想象,也没必要为这顿饭,数九严寒冰冻三尺依然一掷千金、排队等号。

外出就餐,家庭劳动外包,让煮妇煮夫们过一个省心年,很好;网上购买半成品、叫个外卖,或者简简单单做个两菜三菜一汤,也很好。在温饱解决、小康实现的今天,我们也要学会在年夜饭上做“减法”——健康、节约,体谅家庭照料者的辛劳和付出,同时又不失团圆的欢乐与家的温情,这样的年夜饭,比起标价6688、8888元的大餐,我看也毫不逊色。 □果冻

编辑:张子庆



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