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【漫科普】酒桌小科普:酒量真能锻炼出来?

网络 2020-04-10

中国制酒历史源远流长,品种繁多,酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。但是每个人的酒量都不太 样,有的人千杯不醉,而有的人一杯倒。有人说不能喝的人就是欠锻炼,事实真的如此吗

通常,喝酒脸红的人体内含有高效的乙醇脱氢酶,这种酶能迅速将乙醇转化成乙醛,可是这些人体内又没有一种叫作乙醛脱氢酶的酶,因此乙醛会不断累积,这些乙醛能让毛细血管扩张,于是脸就变红了。根据经验,这些人在喝酒一两个小时后,脸色就会恢复正常, 因为乙醛会被肝脏里的一种特异性比较低的氧化酶转化成乙酸,然后有被代谢掉。

有些人在喝酒之后,脸不但不红,还会发白,这是因为他们体内既没有高活性的乙醇脱氢酶,也没有乙醛脱氢酶。他们喝进去的酒,基本都要靠肝脏里的特定的酶慢慢氧化。这些人虽然给人很能喝的印象,但往往越喝验越白,喝到一定的量就醉如泥了。

除了上面的两种人,还有一种人,他们喝酒就像是喝水,被称为“千杯不醉”。原来,他们体内既有高活性的乙醇脱氢酶,又有高活性的乙醛脱氢酶。这种人有一个明的特征,就是在喝酒后会大量出汗。

综上所述,不管你承不承认,酒量就是天生的,后天锻炼也没太大用,至多就是乙醇的受耐性提高,让身体麻木而已,但这样做是十分危险的,不止伤肝,还有可能要命。新年将至,大家一定要适度饮酒哦~

漫科普,明天见~



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