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它是“天然染色剂”,一包只需2元,卤肉时放1颗,颜色又鲜又亮

网络 2020-03-11

今天小编要给大家推荐一种食材,我们都知道,大家在做饭的时候,最难的问题就是色香味俱全了,如果把美味做的非常好吃,其实还是很简单的,但是如果要是把美味制作的好看又好吃,那可是有些困难了,而今天小编就跟大家介绍一种食材,让你在做法的时候,尤其是卤肉的时候,放入一些,保证更加的好看。它是“天然染色剂”,一包只需2元,卤肉时放1颗,颜色又鲜又亮!

卤肉是一种技术活,毕竟我们都知道,我们在做菜的时候,如果味道不足的话,我们可以添加各种各样的调料,但是如果我们卤肉,一次性味道不行的话,再弥补的话就比较困难了,因为肉已经卤好了,再煮的话,会影响肉的鲜美,如果不继续煮的,即使是加了食材,也是表面有味道,而肉里面依旧是索然无味。所以说卤肉真的是一个技术活,而今天小编跟大家介绍一种卤肉的就“捷径”,大家学会之后呢,一定会非常受用的,那么到底如何做呢?让我们来看看吧。

说到这个方法呢,不得不提的就是一种食材了。这种食材是做饭的时候,同时也是一种中药材,而它就是红栀子。我们在日常的生活中去药店,花2块钱买一大包,可以用很长时间的。在我们每次做卤肉的时候,加入1颗,如果想要颜色更深的话,可以加3颗,等到我们卤肉制作完成后,我们会发现卤肉的颜色就特别鲜亮诱人,味道也更香。大家可以在制作卤肉的时候可以尝试一下哦,非常的好用。

大家在生活中,可以去尝试放入红栀子去卤肉,毕竟这比色素强太多了,毕竟红栀子是天然的,怎么样?大家有没有去尝试过呢?



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