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吃了30年鸡蛋,第一次知道这种操作,鲜美又补钙,小朋友爱吃

网络 2020-04-06

鸡蛋是我们日常最好的营养来源之一,营养丰富且价格低廉,是餐桌上最常见的食材。

鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质以及蛋白质,都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,而且蛋黄还是健脑益智的好东西,经常食用,小孩可以增强记忆力,老人可以防止记忆力衰退。

平常大家吃鸡蛋,可谓是花样百出,既可以做早餐,也可以入菜,还能做成各种点心,不过哈没尝试过一次那紫菜来做蛋饼,鲜美又补钙,家里的小朋友特别爱吃。

下面分享一道香煎紫菜饼的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看。

香煎紫菜饼

配料:

紫菜、紫菜适量、鸡蛋两个、面粉100克、盐少许、胡椒粉少许

烹饪步骤:

1.面粉放碗中,磕入两个鸡蛋。

2.加少许清水调成糊糊,加紫菜和葱花。

3.再加入少许盐和胡椒粉拌匀。

4.锅中放少许底油,倒入面糊。慢慢晃动锅体使其成一个圆形饼状。

5.一面煎好煎另一面,两面煎至色泽金黄即可。

6.切片装盘。

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