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土耳其特色美食,一夫妻一天可以赚1万元

网络 2020-02-20

海鲜,所有人都不会陌生,龙虾、鲍鱼、螃蟹,很多人基本也都吃过。不过瓦罐酱焖小海鲜大家是否有听过呢?

瓦罐酱焖小海鲜是出自土耳其的美食工艺,汤汁醇香诱人,风味独特,食补性强,配合新鲜美味的小海鲜,更是一道色香味俱全的美食。

据老板所说,他们之所以能够想到这个创意,是因为之前与老婆走街串巷卖水饺时,开始是用罐子保温保鲜,后来发现用罐子也更容易入味。后来开店改卖小海鲜,同样是采用瓦罐这种模式,不仅美味,而且有特色,很多食客来就餐时,都是吃的连汤都不剩。

制作的时候只用将半成品的食材放入瓦罐中,再往罐子里放上葱花、香菜。接下来把配好的秘制酱料放入,将瓦罐放入专门的智能设备中持续加热不用太久,小海鲜就会非常入味。

这家瓦罐小海鲜的生意非常火爆,到了用餐高峰期一直都是座无虚席,而且有很多客人排队等候,一罐是20-30块钱,一天卖个500罐完全不是问题。



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