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入冬后,西葫芦的最佳吃法,和它炒一炒极鲜美,米饭多吃好几碗

网络 2020-04-06

说起西葫芦大家都吃过,是我们生活中十分常见的蔬菜。最近哈妹爱上了西葫芦,真的一日不吃想的慌。它的做法有很多,可炒菜也可做汤,不管如何烹饪都很鲜美可口。

西葫芦的营养价值很高,它含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。我们隔三岔五吃一次,提高身体免疫力。

入冬后,西葫芦的最佳吃法,和鸡蛋炒一炒极鲜美,米饭多吃好几碗。跟着哈妹一起看看做法简单易学,美味可口的虾皮西葫芦鸡蛋的具体烹饪步骤!

虾皮西葫芦鸡蛋

配料:

虾皮适量、西葫芦一根、鸡蛋两枚、红椒适量、葱蒜各适量、料酒适量、油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.西葫芦洗净对切,去瓤,切成斜段

3.鸡蛋打入碗中,加料酒打匀;虾皮用清水浸泡十分钟,洗净、控水;红椒切小段;葱蒜切下图样

4.锅里油烧热,放入蛋液炒至凝固

5.盛出

6.锅里再放适量油,烧热后放入葱蒜及虾皮炒香

7.闻到虾皮的香味,放入西葫芦翻炒两分钟

8.放入鸡蛋,翻炒均匀

9.放入红椒炒至断生

10.加盐调味,翻炒均匀即可

11.好看又好吃的菜菜来了

12.美味做好啦

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